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商品詳細
特徴
限定生産のワイン。樹齢150年以上の2.27haのプレフィロキセラの畑「フィンカ サルタモンテス」からブドウを収穫。土壌は砂質と丸石から成り、深さは約8メートルに及ぶ。下層には粘土と石灰岩の層があり、これらの土壌特性がブドウ畑の自然な排水を促している。収穫は、ブドウの最適な成熟度を見極め手摘みで行われる。醸造ではヴェルデホという品種本来の個性、とりわけ特徴的な果実味を最大限に引き出すことを重視する。短時間のマセレーションを行い、アロマとフレッシュさを整えた後、瓶詰め前に細かな澱の上で数か月間熟成させる。 [ティム・アトキン95点]
香りの傾向
-
レモン・オレンジなど
-
リンゴ・洋ナシなど
-
バター・パンなど
データ
- 内容量
- ：750ml
- 国
- ：スペイン
- 地域
- ：D.O. ルエダ
- 品種
- ：ヴェルデホ（プレフィロキセリコ）100％
- 生産者
- ：ハヴィエル サンス
- 製造年
- ：2019年
- 栓
- ：コルク
- アルコール度数
- ：13.0%
- JAN
- ：8437001025077
味のイメージ
-
甘味
- 弱い
- やや弱い
- 中程度
- やや強い
- 強い
-
酸味
- 弱い
- やや弱い
- 中程度
- やや強い
- 強い
-
印象
- すっきり
- 中程度
- まったり
-
ボディ
- ライト
- ミディアム
- フル