赤ワイン
ドミニオ デル ピディオ
「ドミニオ デル ピディオ」はスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州D.O. リベラ・デル・デゥエロのワイナリー。シジャール デ シロスとドミニオ デル ピディオの2シリーズのワインを展開しています。中でもドミニオ デル ピディオは醸造責任者オスカー アラゴン氏の「心のプロジェクト」です。このワインに使用するブドウは全てワイナリーが位置するキンタ デル ピディオ村から収穫。16世紀に作られた地下蔵を修復し、伝統的なコンクリートタンクを使用し手間・コストを惜しまず「理想のワイン」を造っています。
産地:
スペイン
/D.O. リベラ・デル・デュエロ
生産者:シジャール デ シロス
品種:テンプラニージョ95% アルヴィージョ5%
味のイメージ:
甘味: やや強い酸味: やや弱い渋味: 中程度印象: まったりボディ: フル
香りの傾向:
ブラックベリー・ブルーベリーなど
チョコレート・コーヒー・キャラメルなど
バニラ・リコリスなど
コショウ・ナツメグなど
¥15,300(税込)