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商品詳細
特徴
5,500（税込）
このワインの主要なブドウ品種であるガルナッチャ・ペルーダの葉は毛髪状の極めて細かい葉脈が特徴です。これにより通常のガルナッチャよりも活発に光合成を行なえ、また葉が適度に水分を保つことができるため、糖度が高く質の良いブドウを栽培することができます。（「ペルーダ」とはスペイン語で「毛むくじゃら」という意味です）
※2016年に有機栽培への転換が完了しました。
アルコール度 ：15％
| 畑： |
ブドウは樹齢60年のガルナッチャ・ペルーダ主体。株仕立てとトレリスで剪定。表層に礫（小石）が多い砂利質土壌、粘土質のローム層土壌、石灰質混じりの土壌の3種類の土壌で栽培。
|
| 醸造： | 手摘みで収穫後、3種類のブドウをそれぞれ毎に醸造。オーク樽で20～30日25度で発酵させた後、90％はフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成、10％はステンレスタンクで熟成させ、瓶詰前にブレンド。 |
※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。
受賞歴： ※（）内はヴィンテージです。
◇Guia Penin
・92pt（2015）93pt（2016,17,18,21）
◇Wine Spectator
・91pt（2015,17）93pt (2016）
◇JANSIS ROBINSON
・17 /20 pt（2015,16,17）
◇JAMES SUCKLING
・93pt(2020,21）92pt (2018）
◇VINUM WINE MAGAZIN
・17/20 pt（2017）93pt（2015）
◇DECANTER WORLD WINE AWRDS
・90pt（2016）
香りの傾向
-
イチゴ・チェリー・カシスなど
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ブラックベリー・ブルーベリーなど
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コショウ・ナツメグなど
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バニラ・リコリスなど
データ
- 内容量
- ：750ml
- 地域
- ：スペイン / D.O. テッラ アルタ
- 品種
- ：ガルナッチャ・ペルーダ60％、ガルナッチャ・フィナ30％、カリニェナ10％
- 生産者
- ：エデタリア
- 製造年
- ：2021年
- 栓
- ：コルク
味のイメージ
-
甘味
- 弱い
- やや弱い
- 中程度
- やや強い
- 強い
-
酸味
- 弱い
- やや弱い
- 中程度
- やや強い
- 強い
-
渋味
- 弱い
- やや弱い
- 中程度
- やや強い
- 強い
-
印象
- すっきり
- 中程度
- まったり
-
ボディ
- ライト
- ミディアム
- フル