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アルナード

白ワインミディアムボディ

アルナード Alunado

スペイン / D.O. リベラ・デル・グアディアーナ

パイナップルのアロマとクリームやトフィの香り。凝縮感と複雑性に富みテロワールが表現されたふくよかなワインです。

¥7,953 (税込)

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商品詳細

特徴

このワインは、洋食はもちろん日本料理のために生まれてきたのではないかと思うほど様々な和食に合います。どこにもない驚きのシャルドネ「アルナード」・・・

樽発酵とシュールリー製法で造られており、熟成のみ樽で行うワインに比べて、ワインに樽香が上品に溶け込み、繊細な料理の風味との相性が素晴らしく、澱の上で熟成させるシュールリー製法によるクリーミーなテクスチュアとうまみを楽しめるワインです。

アルコール度：14%

※アルナードは優れたヴィンテージにしか作らない特別なワインです。

畑：	粘土石灰質土壌で栽培。ナイトハーヴェストで収穫。
醸造：	フレンチオークで12ヶ月間で樽発酵し、その後シュールリー状態を保つ。

認証：ユーロリーフ（現在、ラベルに有機認証マークの表記はありません）

※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。

　ワイナリー紹介　【PAGO　LOS　BALANCINES】

バランシーネスはスペイン西部にあるエストレマドゥーラ州の中心部にあるサブリージョン「リベラ・アルタ」に位置しており、南北の山脈によって形作られた大西洋からの風の通り道に畑があります。

風通しの良い畑で栽培された凝縮感と酸の高いバランスの取れた葡萄を星空の下でナイトハーベストを行い、驚くほどの芳醇な香りと凝縮感のあるワイン造りを実現し期待の新星として注目されています。

▶詳しいワイナリーの説明はこちら

受賞歴：　　※（）内はヴィンテージです。

◇Guia Penin

　・93 pt（2017,18 ）91 pt（2019 ）92 pt（2014）

◇JANCIS ROBINSON

　・16.0 /20 pt（2017）