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ブラックベリーやブラックチェリーの風味の中に、ビターチョコレートのニュアンス。程よいタンニンと複雑性は様々な料理に合い心地よく飲めるワインです。
アルコール度:13%
畑: | フエンマヨール、ナバレテ、サン アセンシオ、ブリオネスなどエブロ川流域の右岸の村々の畑で栽培。サステナブル農法を使用。 |
醸造: | 手摘みで上質なブドウのみ収穫。マセラシオンを施した後18日間28℃で発酵。ステンレス タンクでMLF。フレンチオークで4ヵ月熟成。 |
受賞歴:
◇Guia Penin
・89 pt(2015)
◇TIM ATKIN
・87pt(2018)