このワインは「クラシック・ペネデス」と呼ばれる高クオリティなカヴァです。「クラシック・ペネデス」は①100%オーガニック②100%ペネデス産③100%レセルヴァ（最低15ヶ月熟成）という基準を満たしている必要があります。また、ア・テ・ロッカ独自の規定に基づき、①手摘みで収穫し②酵母は蔵のもののみを使用③必ず天然のコルクで栓をして瓶熟成④ノン・ドサージュ（製造過程で糖を全く足さない）を徹底しているこだわりのワインです。

アルコール度：12％

認証：有機認証（ユーロリーフ）/初リリース2015年ヴィンテージ　2018年ヴィンテージより、裏ラベルに『Brut Nature』の表記あり

 ※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。

受賞歴：　　※（）内はヴィンテージです。

◇Guia Penin

　・88pt( 2015,16,17）88pt( 2018）

◇VINUM WINE MAGAZIN

　・20/20 pt（2017）

内容量

：750ml

地域

：スペイン / D.O. ペネデス

品種

：マカベオ50％、ガルナッチャ50％

生産者

：ア・テ　ロッカ

製造年

：2019年

栓

：コルク