アルバロドメック 1730 アモンティジャード VORS
スペイン
辛口。アメリカンオーク樽で30年以上熟成。マホガニー色で、非常に粘性が高く、密度の高さがうかがえます。
香りはレーズンの香りが際立ち、加えて焦がし砂糖、コーヒー、ほのかな木の香りとバニラのニュアンスが感じられます。
口に含むと、甘さはあるもののしつこくなく、温かみがあり、ベルベットのような滑らかさ。
レーズンの風味が際立ち、コーヒーと木のニュアンスが加わり、後味にはわずかな苦味が残ります。
口の中に長く余韻が残る、非常に持続性のある味わいです。