{"product_id":"ハヴィエル-サンス-フィンカサルタモンテス","title":"ハヴィエル サンス フィンカサルタモンテス","description":"\u003cp\u003e限定生産のワイン。樹齢150年以上の2.27haのプレフィロキセラの畑「フィンカ サルタモンテス」からブドウを収穫。土壌は砂質と丸石から成り、深さは約8メートルに及ぶ。下層には粘土と石灰岩の層があり、これらの土壌特性がブドウ畑の自然な排水を促している。収穫は、ブドウの最適な成熟度を見極め手摘みで行われる。醸造ではヴェルデホという品種本来の個性、とりわけ特徴的な果実味を最大限に引き出すことを重視する。短時間のマセレーションを行い、アロマとフレッシュさを整えた後、瓶詰め前に細かな澱の上で数か月間熟成させる。 [ティム・アトキン95点]\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52217524027687,"sku":null,"price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/3_1a93f99b-2219-4d1f-99f4-f5c7a7dfbe7a.png?v=1791023647","url":"https:\/\/amavino.jp\/products\/%e3%83%8f%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%82%a8%e3%83%ab-%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%82%b9-%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%82%b5%e3%83%ab%e3%82%bf%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%86%e3%82%b9","provider":"panavac-ec","version":"1.0","type":"link"}