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エデタリア セレクシオ ネグレ
赤ワイン フルボディ

エデタリア セレクシオ ネグレ Edetària Selecció Negre

スペイン / D.O. テッラ アルタ 
ベリー系果実やスパイスの香り。繊細で複雑な味わいの重厚感のある高級赤ワインです。
¥6,787 (税込)
在庫:5 個
数量

商品詳細

特徴

6,787(税込)

 

このワインの主要なブドウ品種であるガルナッチャ・ペルーダの葉は毛髪状の極めて細かい葉脈が特徴です。これにより通常のガルナッチャよりも活発に光合成を行なえ、また葉が適度に水分を保つことができるため、糖度が高く質の良いブドウを栽培することができます。(「ペルーダ」とはスペイン語で「毛むくじゃら」という意味です)

※2016年に有機栽培への転換が完了しました。

 

アルコール度 :15%

 

畑:  

ブドウは樹齢60年のガルナッチャ・ペルーダ主体。株仕立てとトレリスで剪定。表層に礫(小石)が多い砂利質土壌、粘土質のローム層土壌、石灰質混じりの土壌の3種類の土壌で栽培。

 

醸造:    手摘みで収穫後、3種類のブドウをそれぞれ毎に醸造。オーク樽で20~30日25度で発酵させた後、90%はフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成、10%はステンレスタンクで熟成させ、瓶詰前にブレンド。

 

 ※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。

 

受賞歴:  ※()内はヴィンテージです。

 

◇Guia Penin

 ・92pt(2015)93pt(2016,17,18)

 

◇Wine Spectator

 ・91pt(2015,17)93pt (2016)

 

◇JANSIS ROBINSON

 ・17 /20 pt(2015,16,17)

 

◇JAMES SUCKLING

 ・93pt(2020)92pt (2018)

 

◇VINUM WINE MAGAZIN

 ・17/20 pt(2017)93pt(2015)

 

◇DECANTER WORLD WINE AWRDS

 ・90pt(2016)

香りの傾向

  • イチゴ・チェリー・カシスなど
  • ブラックベリー・ブルーベリーなど
  • コショウ・ナツメグなど
  • バニラ・リコリスなど

データ

内容量
:750ml
地域
:スペイン / D.O. テッラ アルタ 
品種
:ガルナッチャ・ペルーダ60%、ガルナッチャ・フィナ30%、カリニェナ10%
生産者
:エデタリア
製造年
:2017年
:コルク

味のイメージ

  • 甘味
    • 弱い
    • やや弱い
    • 中程度
    • やや強い
    • 強い
  • 酸味
    • 弱い
    • やや弱い
    • 中程度
    • やや強い
    • 強い
  • 渋味
    • 弱い
    • やや弱い
    • 中程度
    • やや強い
    • 強い
  • 印象
    • すっきり
    • 中程度
    • まったり
  • ボディ
    • ライト
    • ミディアム
    • フル