{"title":"旅するスペインワイン","description":"","products":[{"product_id":"at-roca-reserva-brut-nature","title":"ア・テ ロッカ レセルヴァ ブリュット・ナトゥーレ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのワインは「クラシック・ペネデス」と呼ばれる高クオリティなカヴァです。「クラシック・ペネデス」は①100%オーガニック②100%ペネデス産③100%レセルヴァ（最低15ヶ月熟成）という基準を満たしている必要があります。また、ア・テ・ロッカ独自の規定に基づき、①手摘みで収穫し②酵母は蔵のもののみを使用③必ず天然のコルクで栓をして瓶熟成④ノン・ドサージュ（製造過程で糖を全く足さない）を徹底しているこだわりのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアルコール度：12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e認証：クラシック ペネデス 規格 \/ 有機認証（ユーロリーフ）　\/初リリースは2015年ヴィンテージ　＊2018年より、裏ラベルに『Brut Nature』と表記あり\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eマカベオの土壌は石灰質、砂利、石灰岩、チャレッロの土壌は粘土質、石灰質で小石が多い土壌、パレリャーダの土壌は砂岩。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e受賞歴：　　※（）内はヴィンテージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e◇Guia Penin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　・91pt（2015 ）\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e90pt（2016,17）90pt（2018）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e◇VINUM WINE MAGAZIN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　・\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e20\/20pt （2017）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47200124240167,"sku":"","price":4675.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/AT_ROCA_RS-removebg-preview.png?v=1701160487"},{"product_id":"via-edetana-blanc","title":"エデターナ ブラン","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリンゴ、洋ナシ、アプリコットのフルーティーで豊潤な香りに樽由来のバニラの香りが加わります。50％をフレンチオークで樽熟成、50％をステンレスタンクでシュールリー。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e複雑な香りとまろやかな口当たりが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアルコール度　：13.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e認証：有機認証（ユーロリーフ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e樹齢　　　　　：約40年のガルナッチャ・ブランとヴィオニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e畑の土壌　　　：テラス状に構成された、粘土石灰質土壌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e収穫　　　　　：手摘み（8月末～9月中旬頃）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e醸造方法　　　：発酵前に葡萄をブレンドし、100ｈLのステンレスタンクで48時間かけてジュースに芳醇なアロマを抽出、その後17度で発酵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e熟成方法　　　：50％のワインを300リットルのフレンチオークで4ヶ月熟成、残りの50％はステンレスタンクでシュールリー。上記のステンレスタンクおよび樽熟成の両ワインをアッサンブラージュし、瓶詰めする。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e受賞歴\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eGuia Penin　　　　　    ：92point（2018,22,23）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　　　　　 　　　　 　 ：91point（2017,20,21）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　　　　　 　　　　 　 ：90point（2016）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWine Spectator 　      　 ：90point（2018,19）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eJAMES SUCKLING   　　   : 90 point (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e                                        ：91Point (2018,19）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　　　　　　　　　　　：92point (2022)\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e 　　　　　 　　   　 　 ：93point（2021）          \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eJANSIS　ROBINSON　     : 16.5＋ \/20 point（2017,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e18）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　　　　　　　　   　　  : 17.0 \/20 point（2019,20）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDecanter　　　　　  　  ：88Point (2018）　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eTIM ATKIN 　　 　   　　： 93point (2019）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47203905700135,"sku":"","price":5137.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/blanc-web-900x600viaedetana.png?v=1734488203"},{"product_id":"cillar-tempranillo","title":"シジャール ティント フィノ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eアルコール度　：14.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平均樹齢25年のテンプラニージョを栽培。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e土壌は砂質のローム土壌。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e樽を使わずワイン造りをしていた伝統を受け継ぎ、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクで発酵・熟成後に瓶詰め。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e受賞歴：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e◇Guia Penin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e　・88pt \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★★★★（\u003c\/span\u003e2019）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e　・89pt ★★★★（2020）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e◇JANCIS ROBINSON \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e　・16.5+ \/20 pt（2020）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e◇ワインコップレックス主催 \u003c\/span\u003eWine Pairing Contest 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e　・ベストラムレッグ 特別賞（2018）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47204729979175,"sku":"","price":4422.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/CILLAR-removebg-preview.png?v=1701237805"},{"product_id":"el-terroir-raul-perez","title":"エル・テロワール ～ラウル ペレス～","description":"\u003cp\u003eアルコール度　：14.5％\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eラウルペレスは2018～2021年までは前オーナーの醸造したワインのブレンディングに携わっており、2022年から畑と醸造のすべてに携わっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e68年～100年以上の古木を栽培。土壌はアーガイル石灰質。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10日間フレンチオークの大樽で25～26℃で樽発酵し20～25日間のマセラシオン。大樽で14ヶ月熟成させ、2年以上瓶熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴（ラウルペレス所有後の評価）：　　※（）内はヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◇Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　・95pt（2018）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e※2018年はラウルペレスがドメーヌルピエールのブレンディングを行った初年度のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205195284775,"sku":"","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/RaulPerez_EL_Terroir-removebg-preview.png?v=1701245089"},{"product_id":"alunado","title":"アルナード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのワインは、洋食はもちろん日本料理のために生まれてきたのではないかと思うほど様々な和食に合います。どこにもない驚きのシャルドネ「アルナード」・・・\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e樽発酵とシュールリー製法で造られており、熟成のみ樽で行うワインに比べて、ワインに樽香が上品に溶け込み、繊細な料理の風味との相性が素晴らしく、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e澱の上で熟成させるシュールリー製法によるクリーミーなテクスチュアとうまみを楽しめるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eアルコール度：14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※アルナードは優れたヴィンテージにしか作らない特別なワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e粘土石灰質土壌で栽培。ナイトハーヴェストで収穫。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eフレンチオークで12ヶ月間で樽発酵し、その後シュールリー状態を保つ。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e認証：ユーロリーフ（現在、ラベルに有機認証マークの表記はありません）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(8, 154, 169);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e　ワイナリー紹介　\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e【PAGO　LOS　BALANCINES】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003eバランシーネスはスペイン西部にあるエストレマドゥーラ州の中心部にあるサブリージョン「リベラ・アルタ」に位置しており、南北の山脈によって形作られた大西洋からの風の通り道に畑があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e風通しの良い畑で栽培された凝縮感と酸の高いバランスの取れた葡萄を星空の下でナイトハーベストを行い、驚くほどの芳醇な香りと凝縮感のあるワイン造りを実現し期待の新星として注目されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(8, 154, 169);\"\u003e▶\u003c\/span\u003e詳しいワイナリーの説明は\u003ca href=\"https:\/\/site.amavino.jp\/article\/pago-los-balancines-%ef%bc%88%e3%83%91%e3%82%b4-%e3%83%ad%e3%82%b9-%e3%83%90%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%8d%e3%82%b9%ef%bc%89%e3%81%ae%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%88\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(8, 154, 169);\" lang=\"EN-US\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴：　　※（）内はヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e◇Guia Penin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・93 pt（2017,18 ）91 pt（2019 ）92 pt（2014）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e◇JANCIS ROBINSON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・16.0 \/20 pt（2017）\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205276221735,"sku":"","price":9922.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/ALUNADO-removebg-preview.png?v=1737701147"},{"product_id":"lajas-finca-el-peniscal","title":"ラハス フィンカ エル ペニスカル","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※2010年ヴィンテージは3,600本限定。2014年ヴィンテージは2,900本限定。（2011、13年はリリースしていません。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度　：15％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e手摘みで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e収穫したブドウを圧搾までの24時間は6℃で保管し、10日間のマセラシオンを経て最高27℃で15日間発酵。500Lのフレンチオークで貯蔵し、その後改めてフレンチ・オークの小樽で12～18ヶ月間熟成させ、瓶詰後に10ヶ月間以上瓶熟成。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e受賞歴：\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◇Guia Penin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　・91pt（2007）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92pt（2008）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・93point (2010, 2012, 2014, 2016）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・94pt（2009）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e◇Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・91pt（2010, 2014）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92pt（2012）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92.5pt（2016）\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205405393191,"sku":"","price":6765.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/Lajas_2016-removebg-preview.png?v=1701248467"},{"product_id":"allende-blanco","title":"アジェンデ ブランコ","description":"\u003cp\u003eアルコール度　：13.5％\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※「ヴィウラ」は「マカベオ」のリオハ地域での呼び名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブリオネス村に散在する平均樹齢55年のヴィウラを主体に\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eマルヴァジーアをブレンド。株仕立てで剪定。土壌は粘土質土壌で深層は砂利質。自然現象に忠実な持続可能な農法で栽培され、有機肥料のみを使用し除草剤は不使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e手摘み収穫後、手作業により房を選別。自然重量により圧搾し48時間かけてフリーランジュースを抽出。フレンチオークで28日間20℃で樽発酵、週に２回攪拌を行いつつ、7ヵ月間フレンチオークでシュール・リー。澱抜き後、フレンチオークで7ヶ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e清澄剤を使用せず軽く濾過して瓶詰め。 \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※このヴィンテージには限りがございます。ヴィンテージをご指定の場合はご購入前にinfo@panavac.comまでご確認ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴：　　※（）内はヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇Guia Penin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92 pt(2018)　93pt（2019）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・93pt（2016,18） 92pt（2014,15,19） 91pt（2017）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・90pt（2014） 89pt（2015,16）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇JAMES SUCKLING\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92pt（2016） 91pt（2019）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇WINE ENTHUSIAST\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・93pt（2018）89pt（2015）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇Decanter 94pt（2017）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92pt（2014）91pt（2016）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇JANSIS ROBINSON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・17.5\/20 pt（2016,17）15\/20 pt（2012）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇TIM ATOKIN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92pt（2016,18）93pt（2017,19） 94pt（2015）\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205599052071,"sku":"","price":8360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/ALLENDE_BLANCO2016-removebg-preview.png?v=1701251720"},{"product_id":"gaintza-txakolina","title":"ガインツァ チャコリーナ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数が低めで微発泡のチャコリは暑い夏にピッタリのワインです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海の中から生まれてきたような塩味とミネラル感、そして爽やかなシトラスの風味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現地ではチャコリを注ぐ時に、高い位置から垂直にグラスに注ぎ提供されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eその時に使う器具とその提供方法の事を『エスカンシア』と呼びます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eパフォーマンス性に目が行きますが、静かに注いだ時とは飲んだ時の印象が変化します。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eワインがグラス内で激しく空気に触れることによって香りが立ち、尖った酸味が取れてまろやかな味わいになります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度　：11.5％\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(8, 154, 169);\"\u003e▶ワイナリーの詳しい説明は\u003ca href=\"https:\/\/www.panavac.com\/wine_spain_detail.php?cd=109\" title=\"ボデガ・ガインツァ　 \/　 ゲタリアコ・チャコリーナ\" style=\"color: rgb(8, 154, 169);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e畑：　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e21haのゲタリアの自社畑で栽培。土壌は石灰質と粘土質で形成されている約170万年前の第四紀土壌。棚仕立てで剪定。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e手摘みで収穫されたブドウを選果台で手作業で選別。空気圧でプレスし天然酵母で14℃に温度管理されたステンレスタンクで丁寧に発酵させる。自然に発生した内因性の炭酸ガスを保ちながらステンレスタンク内で5～10ヶ月間澱とともに熟成させる。（MLF（乳酸発酵）は行わない）低温で静かに澱を安定させて清澄剤を使用せずに清澄。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴：\u003cbr\u003e◇Guia Penin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・88 pt（2018）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・90＋ pt（2019）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇International wine charenge 2018年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・Silver（銀賞）\/92 pt（2019）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇International wine charenge 2022年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・BRONZE（銅賞）（2021）\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47209069773095,"sku":"","price":3718.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/Gaintza-removebg-preview.png?v=1776152346"},{"product_id":"fillaboa-finca-monte-alto","title":"フィジャボア セレクション フィンカ モンテ アルト","description":"\u003cp\u003eシトラスやリンゴの爽やかな香りと潮風の風味にシュール・リーによる複雑性が加わります。フレッシュな状態で飲まれることが多いアルバリーニョ種ですが、フィジャボアでは全てのアルバリーニョがシュール・リーを施されます。アルバリーニョの魅力を最大限に引き出したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度　：12.5％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.12274%;\"\u003e畑：\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.5162%;\"\u003e 平均樹齢33年のアルバリーニョを栽培。土壌は砂質土壌でミーニョ川に近いため小石が多い。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.12274%;\"\u003e醸造：\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.5162%;\"\u003e\u003cspan\u003eステンレスタンクで最低12ヶ月間シュールリーで貯蔵された後5年間熟成。＜限定14,000本＞\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◇Guia Penin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・93pt（2020）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e◇Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・92pt（2020）\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210498556199,"sku":"","price":8822.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/Fillaboa_monte_alto-removebg-preview.png?v=1701314877"},{"product_id":"pasanau-los-torrents","title":"パサナウ ロス トレンツ ヴィ デ パラタジェ","description":"\u003cp\u003eアルコール度　：17％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eシルト質・石質黒色粘板岩の土壌で栽培。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e35日間ステンレスタンクで発酵させ、225Lのフレンチオーク樽で8ケ月熟成。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47211482054951,"sku":"","price":8140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/PASANAU_LosTorrents-removebg-preview.png?v=1701321209"},{"product_id":"javiers-sanz-v-malcorta","title":"ハヴィエル サンス V マルコルタ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「マルコルタ」とはスペイン語で「剪定が難しい」という意味です。この品種はヴェルデホのクローン品種ですが剪定が難しいため、ほぼすべてのワイナリーが栽培をやめてしまいました。現在このブドウの栽培を行っているのはハヴィエル・サンスのみです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度　：13％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畑：\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e砂利、小石が多い土壌で栽培。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醸造：\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e低温マセラシオンと24時間の静置・澱引き、ゆっくりとした低温発酵など、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアロマを保持するためにに細心の注意を払いワイン造りが行われる。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47211803181351,"sku":"","price":6237.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/JavierSanz_v_malcorta-removebg-preview.png?v=1701323538"},{"product_id":"valduero-una-cepa","title":"ヴァルドゥエロ ウナ セパ","description":"\u003cp\u003eアルコール度　：14％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 39.1876px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e畑：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e平均樹齢50年以上のブドウを栽培。収量は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2000㎏\/ha。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e醸造：　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e手摘みで収穫。オーク樽で18ヶ月以上熟成させた後、1年以上瓶熟成。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受賞歴：\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e◇Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・96pt（2016）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e◇Guia Gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　・96pt（2017）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※『95に満たざれば評点謳う事能わず』これがVALDUERO社の矜持です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47252440351015,"sku":"","price":11330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/Valduero_Unacepa-removebg-preview.png?v=1702005507"},{"product_id":"alvaro-domecq-fino-la-janda","title":"アルバロドメック　フィノ ラ ハンダ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e原産地呼称　　：D.O.ヘレス ※\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e種類・タイプ　：白　\/　シェリー（フィノ）辛口　\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ　：NV　　　　\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度　：15.0％\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e※正式のD.O.名は「Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda」\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"panavac-ec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49332456718631,"sku":"","price":3905.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/5115\/8311\/files\/ALVARO_DOMECQ_Fino_La_Janda_2.png?v=1737348948"}],"url":"https:\/\/amavino.jp\/collections\/vonosdeespana.oembed?page=2","provider":"panavac-ec","version":"1.0","type":"link"}